Tourisme & Loisirs/Gastronomie

Gastronomie

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En plus des spécialités alsaciennes traditionnelles comme la choucroute, la tarte flambée, le sandre au riesling, le baekaoffe,  le kougelhopf…, les restaurateurs, les fermiers aubergistes et certains commerçants proposent celles qui sont propres à la vallée de Munster : la tourte, les roïgabrageldi, les spécialités sucrées (tarte aux myrtilles), notamment à Noël, sans oublier le fromage de Munster qui peut être dégusté de diverses façons et accompagné des bons crus de la vallée.

(Ph. : S. W.)